解毒通窍——大蒜
大蒜味辛，性温，是具有解毒杀虫、通窍下气、平喘止咳、利水消肿等功效的解毒食物。
功效：《名医别录》中说它能“除风邪，杀毒气”。有关报道称，经常食用大蒜，既能降低血脂，又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病大有益处，还可减少癌症的发生。
适合症状：感冒、咳喘、高脂血症、饮食积滞、虫蛇咬伤等病症。大蒜性味辛温，凡肺胃有热、目疾、狐臭患者不宜食用。
解毒利水——白萝卜
白萝卜味甘，性凉，是养血排毒、健胃消食、解毒利水、通气生津的有效解毒食物。
功效：白萝卜中含有的木质素，能提高巨噬细胞的能力。它还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶。此外，还含有干扰素诱生剂，
可刺激机体产生干扰素，从而发挥抗病毒、抗癌的作用。
适合症状：对食积胀满、消渴口干、咳嗽失音等病症具有辅助治疗作用。
清热解毒——海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海带中的碘被人体吸收后，可促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排出，同时海带含有一种物质叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并将其排出体外。
适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，以及高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。海带性寒，不宜多食，脾胃虚寒者慎用。
清热滑肠——黄瓜
黄瓜味甘，性平，是具有明显清热解毒、生
津止渴、镇痛、滑肠功效的排毒食物。
功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，并排出毒素。所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜中的细微纤维素还能够促进肠胃蠕动，加速体内毒素的排泄，降低血液中的胆固醇含量。此外，吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪，有减肥健美的功效。
适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，以及咽喉肿痛、小便不利、肥胖、小儿积食等病症。
解毒养颜——苦瓜
苦瓜味甘、苦，性平，是解毒养颜食物。功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。
