银耳水橘羹
咳嗽伴痰中带血取水发银耳100克,水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳转软时加入橘瓣,稍煮,当点心食用,每日1剂,连服3-5日。
功效:具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽、肺燥咳嗽、痰中带血等症。
百合鸡蛋汤
咳嗽伴肺虚久咳取百合60克,鸡蛋2个。先将百合洗净,与洗净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳,日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。
功效:具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。
沙参鸭肉汤
咳嗽伴咯痰咽干取北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加入适量。先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂,饮汤吃鸭肉,每日1剂,连用5剂。
功效:养阴润肺、清热化痰。适用症:适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺结核咳嗽等。
百合枇杷饮
咳嗽伴干咳不止取鲜百合30克,鲜枇杷30克,鲜藕30克,淀粉、白糖适量,桂花少许。先将鲜藕洗净切成片,与百合、枇杷一同入锅加水煮,将熟时加入适量的淀粉调匀成羹,食用时加白糖和桂花各少许即可食用,每日1剂,连服3-5剂。
功效:滋阴润肺、清热止咳。适用于燥热伤肺,肺阴不足,虚热扰胸所致的干咳不止。