五谷为养并非人人适合
《黄帝内经》在谈及饮食养生时,将“五谷为养”放在了第一位,“五谷”现指各类杂粮。我国古代早就有“一谷补一脏”的说法,如大豆可养肾、小米可养脾等,可见杂粮确实是食疗养生好食材。
如今很多人都知道莲子、薏米、小米、高粱米等是补脾养胃的好食材,因此天天煮着吃,全家老少一人一碗,以为是在养生,其实往往在不知觉中“伤了身”。这个道理其实很简单,粗粮虽然有营养,但是富含淀粉、粗纤维,难于消化,对于一些肠胃不好的人来说,多吃粗粮会增加肠胃负担,出现胃胀等不适症状。
养生节目要仔细辨别
如今电视、网络等充斥着各种养生节目,所谓的“养生专家”向大众“普及”各种养生知识,但是其中不少只是为了追求效益、以偏概全、颠覆常识,介绍了错误养生观,反而误导了大众。
“是药三分毒。”药不能当饭,但药能治病,每一味药都有一定的适用范畴,超了这个度,反而伤身。比如冬天吃阿胶进补,但并非人人皆宜,一些湿气重的人就不适合吃;名贵滋补品冬虫夏草对于阴虚体质的人有很好的补益功效,否则也是浪费。《黄帝内经》提出了调和五味,饮食有节的饮食原则。意思就是说,凡是自然界赐给我们的食物都是好东西,但是要正确、合理的应用,不盲目、不过分,这样才能发挥其作用。
生活习惯勿刻意改变
中医认为,精生于先天,而养于后天。一日三餐,家常便饭,但他提倡饮食要荤素搭配,饮食有节,不贪食肥甘厚腻。
养成的睡午觉习惯。保证足够的睡眠是一天精力充肺的源头,睡能养血,睡能益气。对于青少年可以促进生长发育,对于中老年人可以延缓衰老。
夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒。冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。同时喝茶也是有禁忌的,应把握“清淡为宜,适量为佳,少量多次,饭后少饮,睡前不饮”的原则。
老年人的一些生活习惯不要刻意改变,顺其自然才是最好的。如今很多有孝心的子女把住在农村的父母接到身边照顾,很多老年人适应力强,能很快适应现在的生活,但是一些老年人却不适应城市的生活环境,还是习惯农村自由自在的生活,这样反而不利于养生。老年人还是要有自己的生活,培养自己的爱好,精神愉悦、劳逸结合、家庭和睦,自然延年益寿。